@Dillie-O: ваш ответ дал мне правильное направление (я должен был ожидать, что это будет просто изменение реестра), и я получил эту работу. Но я собираюсь отметить это как ответ, потому что я собираюсь поместить некоторую дополнительную информацию, которую я нашел во время работы над этим.

Решение этого вопроса действительно не имеет значения, какой язык программирования вы используете, если есть какой-то способ изменить параметры реестра Windows.

Наконец, вот вам и ответ:

• Чтобы связать программу с протоколом mailto для всех пользователей компьютера, измените значение по умолчанию HKEY_CLASSES_ROOT\mailto\shell\open\command на:
  "Исполняемый файл вашей программы "" %1"
• Чтобы связать программу с протоколом mailto для текущего пользователя

Из того, что я видел, есть несколько разделов реестра, которые устанавливают почтовый клиент по умолчанию. Одним из них является:

Системный Ключ: [HKEY_CLASSES_ROOT\mailto\shell\open\command]

Значение Имени: (Default)

Тип Данных: REG_SZ (Строковое Значение)

Значение Данных: Mail program command-line .

Я не знаком с Delphi 7, но уверен, что там есть некоторые библиотеки редактирования реестра , которые можно использовать для изменения этого значения.

Некоторые места перечисляют больше , чем этот ключ, другие просто этот ключ, так что вам может понадобиться немного проверить, чтобы найти правильный(ы).

Вот официальное решение Microsoft для программного изменения почтового клиента по умолчанию. Это Visual Basic, но я надеюсь, что концепция ясна из этого:

http://support.microsoft.com/kb/299853