Нужны тесты под конкретные задачи — потому что во-первых, разные планировщики, во-вторых, разные обращение nginx к системным вызовам (kqueue etc.) и в третих, как писалось ранее — изменение системных параметров.
Но, судя по всему, nginx лучше работает под фряхой — рамблер, яндекс работают именно в такой связке.
Обновлять nginx и php точно проще на FreeBSD. Про необходимость тюнинга системы под хайлоад и эксплуатацию автором именно на FreeBSD уже упоминали выше. Сысоев, видимо, скоростью доволен, нет оснований ему не верить =)
Вряд-ли есть хоть какая то ощутимая разница. С какой ОС больше знакомы и какую лучше умеете тюнить, ту и ставьте. Тут важнее повыкидывать лишние расширения PHP, точно подрегулировать кол-во процессов php-fpm решить будет это работать через биндинг к порту или UNIX сокеты и т.п.
My<cod/>.net
