Необходимо проверить условие таймаута ajax

Вы всегда можете запустить сценарий на стороне сервера, который продолжает работать в течение определенного периода времени. Например:

<?php
   sleep(10); //sleep for 10 seconds.
   print "This script has finished.";
>

Прежде всего, я думаю, что вам нужно быть более ясным в своем вопросе - какую технологию вы используете и где находится этот процесс, который отсчитывает время - на стороне сервера или на стороне клиента?

Если вы хотите, чтобы код на стороне сервера занял много времени и вы используете .NET, поместите эту строку в метод, который вы вызываете на стороне сервера:

System.Threading.Thread.Sleep(timeoutMilliseconds);

Пока вы используете число, достаточное для того, чтобы ваш клиентский код предположил, что сервер вышел из строя, вы должны быть хороши.

Диспетчер соединений YUI позволяет ввести замедление в свой Javascript, чтобы проверить AJAX на задержку.